「ハーバリストのためのやさしいハーブ化学」開講します。

今日は、まる一日来週のﾆｰﾙｽﾞﾔｰﾄﾞﾚﾒﾃﾞｲｰｽﾞJAMHAﾊｰﾊﾞﾙﾌﾟﾗｸﾃｨｼｮﾅｰｺｰｽの準備をしておりました。 植物化学を学ぶこのコースも、次回が最終回です。 ☆ 私が植物化学を探究してきたのは、 「なぜ、植物はその成分を作っているのか??」  に興味があるからです。  ☆  生薬学も、メディカルハーブも、 「ヒトが、利用する」 という視点で研究が進んできました。  人間の「健康に生きたい。」と思う欲求から獲得してきた知恵なので、まぁ、当たり前ですよね。 でも...